Pomme de terre

Solanum tuberosum

Strate 6 · Racines
Compagne comestible

Statut par région

Aucune restriction relevée dans les listes que nous avons vérifiées.

Vérifié avec la liste de l'Union européenne (règlement 1143/2014) · la liste nationale des espèces invasives du Portugal (Decreto-Lei 92/2019).

Information fondée sur les sources citées, ce n'est pas un avis juridique — vérifiez toujours les règles locales.

À propos

Originaire de la région des Andes, c'est une culture tubéreuse fondamentale dans l'alimentation humaine mondiale. Elle nécessite de l'attention pour maintenir les tubercules couverts et éviter qu'ils ne verdissent et deviennent toxiques. Dans la forêt nourricière, elle occupe la strate des racines et tubercules pendant la saison chaude.

Ça se récolte maintenant — septembre est l'un des mois de récolte.

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Aucun compte nécessaire.

Besoins

Eau: Moyen
Lumière: Plein soleil
Taille: Herbe tubéreuse jusqu'à 0,6 m
Diamètre adulte: 0.5 m
Sols: Limoneux, Sableux
Climats: Littoral atlantique, Intérieur / Continental, Montagne / froid

Calendrier

Janvier
Février — Plantation
Mars — Plantation
Avril — Plantation
Mai
Juin — Récolte
Juillet — Récolte
Août — Récolte
Septembre — Récolte
Octobre
Novembre
Décembre

Récolte
Plantation

Usage médicinal: Toxique : les parties aériennes et les tubercules verts contiennent de la solanine toxique ; seuls les tubercules mûrs bien cuits sont sûrs pour la consommation.

Où acheter

Peut bien s'associer avec

Suggestions déduites des conditions de culture — même sol et même climat, strates et fonctions complémentaires. Ce ne sont pas des associations observées : voyez-les comme un point de départ à tester chez vous.