Carotte sauvage
Daucus carota
- Strate 6 · Racines
- Compagne comestible
Statut par région
Aucune restriction relevée dans les listes que nous avons vérifiées.
Vérifié avec la liste de l'Union européenne (règlement 1143/2014) · la liste nationale des espèces invasives du Portugal (Decreto-Lei 92/2019).
Information fondée sur les sources citées, ce n'est pas un avis juridique — vérifiez toujours les règles locales.
À propos
Originaire d'Europe et d'Asie du Sud-Ouest, c'est une plante bisannuelle dotée d'une racine pivotante nutritive et d'inflorescences en ombelle. En association de cultures, elle aide à décompacter le sol et attire divers insectes bénéfiques.
Ça se récolte maintenant — juillet est l'un des mois de récolte.
Voir avec quels arbres la carotte sauvage s'associe
Nous n'avons pas encore d'arbres associés à cette espèce. Commencez par l'arbre de votre terrain.
Aucun compte nécessaire.
Besoins
- Eau: Moyen
- Lumière: Plein soleil
- Taille: Herbacée bisannuelle jusqu'à 1 m
- Diamètre adulte: 0.4 m
- Sols: Limoneux, Sableux, Calcaire
- Climats: Littoral atlantique, Intérieur / Continental, Méditerranéen chaud et sec, Montagne / froid
Calendrier
- Janvier
- Février — Plantation
- Mars — Plantation
- Avril — Plantation
- Mai — Récolte
- Juin — Récolte
- Juillet — Récolte
- Août — Récolte
- Septembre — Récolte — Plantation
- Octobre — Récolte — Plantation
- Novembre
- Décembre
- Récolte
- Plantation
Usage médicinal: La racine est comestible et riche en provitamine A, étant utilisée dans les salades, les soupes et les plats mijotés.
Où acheter
Plantes apparentées
D'autres espèces de la même strate ou ayant la même fonction.
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