Betterave

Beta vulgaris

Strate 6 · Racines
Compagne comestible

Statut par région

Aucune restriction relevée dans les listes que nous avons vérifiées.

Vérifié avec la liste de l'Union européenne (règlement 1143/2014) · la liste nationale des espèces invasives du Portugal (Decreto-Lei 92/2019).

Information fondée sur les sources citées, ce n'est pas un avis juridique — vérifiez toujours les règles locales.

À propos

Originaire de la région méditerranéenne, c'est une plante biennale largement cultivée comme légume pour ses racines et ses feuilles comestibles. Elle s'épanouit dans des sols fertiles et bien drainés avec un arrosage régulier. Dans la forêt nourricière, elle s'intègre dans la couche potagère et souterraine.

Ça se plante maintenant — septembre est l'un des meilleurs mois.

Voir avec quels arbres la betterave s'associe

Choisissez l'arbre central de votre terrain et voyez le consortium complet.

Noisetier

Aucun compte nécessaire.

Besoins

Eau: Moyen
Lumière: Plein soleil
Taille: Herbacée biennale jusqu'à 0,6 m
Diamètre adulte: 0.4 m
Sols: Argileux, Limoneux, Sableux, Calcaire
Climats: Littoral atlantique, Intérieur / Continental, Méditerranéen chaud et sec

Calendrier

Janvier
Février
Mars — Plantation
Avril — Plantation
Mai — Plantation
Juin — Récolte
Juillet — Récolte
Août — Récolte — Plantation
Septembre — Récolte — Plantation
Octobre — Récolte
Novembre — Récolte
Décembre

Récolte
Plantation

Usage médicinal: La racine est très nutritive et consommée cuite ou crue en salades.

Où acheter

S'associe bien avec

Arbres centraux avec lesquels cette plante a déjà été associée.

Noisetier

Peut bien s'associer avec

Suggestions déduites des conditions de culture — même sol et même climat, strates et fonctions complémentaires. Ce ne sont pas des associations observées : voyez-les comme un point de départ à tester chez vous.