Zumaque

Rhus coriaria

Capa 3 · Arbustos
Atrae polinizadores

Estatus por región

Sin restricciones registradas en las listas que verificamos.

Verificado con la lista de la Unión Europea (Reglamento 1143/2014) · la lista nacional de especies invasoras de Portugal (Decreto-Lei 92/2019).

Información basada en las fuentes citadas, no es asesoramiento jurídico — confirma siempre las normas locales.

Sobre

Nativo de la cuenca del Mediterráneo y de Oriente Medio, el zumaque es un arbusto caducifolio extremadamente resistente a la sequía y adaptable a suelos pobres. En un bosque de alimentos, integra el estrato arbustivo, fijando laderas y produciendo racimos de bayas rojizas de gran valor culinario.

Se cosecha ahora — septiembre es uno de los meses de cosecha.

Ver con qué árboles combina el zumaque

Estos árboles comparten el suelo y el clima de esta especie — la combinación se deduce de las condiciones, no de una asociación ya observada.

No hace falta cuenta.

Necesidades

Agua: Baja
Luz: Sol pleno
Porte: Arbusto de hasta 3 m
Diámetro adulto: 2.5 m
Suelos: Arcilloso, Franco, Arenoso, Calcáreo
Climas: Interior / Continental, Mediterráneo cálido y seco, Montaña / frío

Calendario

Enero — Plantación
Febrero — Plantación
Marzo — Plantación
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto — Cosecha
Septiembre — Cosecha
Octubre — Cosecha — Plantación
Noviembre — Plantación
Diciembre — Plantación

Cosecha
Plantación

Uso medicinal: Los frutos secos y molidos se utilizan ampliamente como especia de sabor cítrico, poseyendo también propiedades astringentes y antioxidantes en la medicina tradicional.

Dónde comprar

Árboles centrales a considerar

Puede funcionar bien — mismo suelo y clima, estratos complementarios. Aún no hemos visto esta combinación en una asociación generada.

Puede llevarse bien con

Sugerencias deducidas de las condiciones de cultivo — mismo suelo y clima, estratos y funciones complementarias. No son asociaciones observadas: tómalas como punto de partida para probar en tu terreno.