Pistachero

Pistacia vera

Capa 2 · Sotobosque
Compañera comestible

Estatus por región

Sin restricciones registradas en las listas que verificamos.

Verificado con la lista de la Unión Europea (Reglamento 1143/2014) · la lista nacional de especies invasoras de Portugal (Decreto-Lei 92/2019).

Información basada en las fuentes citadas, no es asesoramiento jurídico — confirma siempre las normas locales.

Sobre

Pequeño árbol de hoja caduca originario de Asia Central, ampliamente cultivado por sus frutos comestibles apreciados en todo el mundo. Requiere veranos cálidos y secos e inviernos fríos para garantizar una buena producción de frutos secos. En el bosque de alimentos, destaca como árbol productor de fruto de elevado valor.

Se cosecha ahora — septiembre es uno de los meses de cosecha.

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No hace falta cuenta.

Necesidades

Agua: Baja
Luz: Sol pleno
Porte: Pequeño árbol de hasta 6 m
Diámetro adulto: 5 m
Suelos: Arenoso, Franco, Calcáreo
Climas: Interior / Continental, Mediterráneo cálido y seco

Calendario

Enero — Plantación
Febrero — Plantación
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre — Cosecha
Octubre — Cosecha
Noviembre — Plantación
Diciembre — Plantación

Cosecha
Plantación

Uso medicinal: Los pistachos son frutos secos altamente nutritivos, consumidos crudos o tostados, ricos en antioxidantes y grasas saludables.

Dónde comprar

Puede llevarse bien con

Sugerencias deducidas de las condiciones de cultivo — mismo suelo y clima, estratos y funciones complementarias. No son asociaciones observadas: tómalas como punto de partida para probar en tu terreno.