épinard
Spinacia oleracea
- Strate 4 · Herbacées
- Compagne comestible
Statut par région
Aucune restriction relevée dans les listes que nous avons vérifiées.
Vérifié avec la liste de l'Union européenne (règlement 1143/2014) · la liste nationale des espèces invasives du Portugal (Decreto-Lei 92/2019).
Information fondée sur les sources citées, ce n'est pas un avis juridique — vérifiez toujours les règles locales.
À propos
Plante annuelle à croissance rapide originaire d'Asie centrale, cultivée pour ses feuilles nutritives. S'adapte très bien aux semis d'automne et de printemps dans les potagers agroforestiers. Exige des sols fertiles et une humidité constante pour éviter une floraison précoce.
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Besoins
- Eau: Moyen
- Lumière: Mi-ombre
- Taille: Herbacée jusqu'à 0,3 m
- Diamètre adulte: 0.3 m
- Sols: Argileux, Limoneux, Sableux
- Climats: Littoral atlantique, Intérieur / Continental, Méditerranéen chaud et sec
Calendrier
- Janvier
- Février — Plantation
- Mars — Récolte — Plantation
- Avril — Récolte — Plantation
- Mai — Récolte
- Juin
- Juillet
- Août
- Septembre — Plantation
- Octobre — Récolte — Plantation
- Novembre — Récolte
- Décembre — Récolte
- Récolte
- Plantation
Usage médicinal: Ses feuilles sont largement consommées en cuisine, riches en fer, minéraux et vitamines.
Où acheter
Plantes apparentées
D'autres espèces de la même strate ou ayant la même fonction.
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