
Sarriette des jardins
Satureja hortensis
- Strate 4 · Herbacées
- Compagne comestible
Statut par région
Aucune restriction relevée dans les listes que nous avons vérifiées.
Vérifié avec la liste de l'Union européenne (règlement 1143/2014) · la liste nationale des espèces invasives du Portugal (Decreto-Lei 92/2019).
Information fondée sur les sources citées, ce n'est pas un avis juridique — vérifiez toujours les règles locales.
À propos
Herbe aromatique annuelle au goût poivré, traditionnellement utilisée comme condiment et plante compagne des légumineuses au potager. Dans la strate herbacée d'une forêt nourricière, elle fournit des feuilles à récolter en été et attire les pollinisateurs. Elle préfère les sols légers et les expositions ensoleillées.
Ça se récolte maintenant — septembre est l'un des mois de récolte.
Voir avec quels arbres la sarriette des jardins s'associe
Ces arbres partagent le sol et le climat de cette espèce — l'association est déduite des conditions, et non d'une association déjà observée.
Aucun compte nécessaire.
Besoins
- Eau: Moyen
- Lumière: Plein soleil
- Taille: Herbacée annuelle jusqu'à 0,4 m
- Diamètre adulte: 0.3 m
- Sols: Limoneux, Sableux, Calcaire
- Climats: Littoral atlantique, Intérieur / Continental, Méditerranéen chaud et sec
Calendrier
- Janvier
- Février
- Mars
- Avril — Plantation
- Mai — Plantation
- Juin
- Juillet — Récolte
- Août — Récolte
- Septembre — Récolte
- Octobre
- Novembre
- Décembre
- Récolte
- Plantation
Usage médicinal: Elle est très appréciée comme herbe culinaire pour assaisonner les plats de légumineuses et utilisée en infusion dans la médecine traditionnelle pour traiter les troubles digestifs.
Où acheter
Arbres centraux à envisager
Peut bien fonctionner — même sol et même climat, strates complémentaires. Nous n'avons pas encore vu cette association dans une association générée.
Peut bien s'associer avec
Suggestions déduites des conditions de culture — même sol et même climat, strates et fonctions complémentaires. Ce ne sont pas des associations observées : voyez-les comme un point de départ à tester chez vous.
Chêne tauzinQuercus pyrenaicamême climat · même sol · strates différentes · fonctions complémentaires · même exposition · mêmes besoins en eau
Frêne à feuilles étroitesFraxinus angustifoliamême climat · même sol · strates différentes · fonctions complémentaires · même exposition · mêmes besoins en eau
Orme champêtreUlmus minormême climat · même sol · strates différentes · fonctions complémentaires · même exposition · mêmes besoins en eauTilleul à petites feuillesTilia cordatamême climat · même sol · strates différentes · fonctions complémentaires · même exposition · mêmes besoins en eau
Pin maritimePinus pinastermême climat · même sol · strates différentes · fonctions complémentaires · même exposition
Bouleau pubescentBetula pubescensmême climat · même sol · strates différentes · fonctions complémentaires · même exposition
Aulne glutineuxAlnus glutinosamême climat · même sol · strates différentes · fonctions complémentaires · même exposition
Plantes apparentées
D'autres espèces de la même strate ou ayant la même fonction.
Ça se récolte maintenant — septembre est l'un des mois de récolte.
Voir avec quels arbres la sarriette des jardins s'associe
Ces arbres partagent le sol et le climat de cette espèce — l'association est déduite des conditions, et non d'une association déjà observée.
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