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Photographie de Cousteline
Photo : Wikipedia

Cousteline

Reichardia picroides

  • Strate 4 · Herbacées
  • Compagne comestible

Statut par région

Aucune restriction relevée dans les listes que nous avons vérifiées.

Vérifié avec la liste de l'Union européenne (règlement 1143/2014) · la liste nationale des espèces invasives du Portugal (Decreto-Lei 92/2019).

Information fondée sur les sources citées, ce n'est pas un avis juridique — vérifiez toujours les règles locales.

À propos

Plante vivace en rosette aux feuilles tendres à la saveur douce, traditionnelle du régime méditerranéen. Les jeunes feuilles sont comestibles crues en salade et la plante repousse plusieurs fois par an. Dans la forêt nourricière, elle occupe la strate herbacée comme légume sauvage résistant à la sécheresse, et ses fleurs jaunes attirent les pollinisateurs.

Ça se plante maintenant — septembre est l'un des meilleurs mois.

Voir avec quels arbres la cousteline s'associe

Ces arbres partagent le sol et le climat de cette espèce — l'association est déduite des conditions, et non d'une association déjà observée.

Aucun compte nécessaire.

Besoins

  • Eau: Faible
  • Lumière: Plein soleil
  • Taille: Herbacée vivace jusqu'à 0,4 m
  • Diamètre adulte: 0.3 m
  • Sols: Sableux, Limoneux, Calcaire
  • Climats: Méditerranéen chaud et sec, Littoral atlantique

Calendrier

  1. Janvier
  2. Février — Récolte
  3. Mars — Récolte — Plantation
  4. Avril — Récolte — Plantation
  5. Mai
  6. Juin
  7. Juillet
  8. Août
  9. Septembre — Plantation
  10. Octobre — Récolte — Plantation
  11. Novembre — Récolte
  12. Décembre
  • Récolte
  • Plantation

Usage médicinal: Les jeunes feuilles ont une saveur douceâtre et sont largement consommées crues dans les salades traditionnelles, possédant également des propriétés légèrement diurétiques et dépuratives.

Où acheter

Arbres centraux à envisager

Peut bien fonctionner — même sol et même climat, strates complémentaires. Nous n'avons pas encore vu cette association dans une association générée.

Peut bien s'associer avec

Suggestions déduites des conditions de culture — même sol et même climat, strates et fonctions complémentaires. Ce ne sont pas des associations observées : voyez-les comme un point de départ à tester chez vous.

Plantes apparentées

D'autres espèces de la même strate ou ayant la même fonction.

Ça se plante maintenant — septembre est l'un des meilleurs mois.

Voir avec quels arbres la cousteline s'associe

Ces arbres partagent le sol et le climat de cette espèce — l'association est déduite des conditions, et non d'une association déjà observée.

Aucun compte nécessaire.

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