Caroubier
Ceratonia siliqua
- Strate 1 · Canopée
- Compagne comestible
Statut par région
Aucune restriction relevée dans les listes que nous avons vérifiées.
Vérifié avec la liste de l'Union européenne (règlement 1143/2014) · la liste nationale des espèces invasives du Portugal (Decreto-Lei 92/2019).
Information fondée sur les sources citées, ce n'est pas un avis juridique — vérifiez toujours les règles locales.
À propos
Le caroubier (Ceratonia siliqua) est un arbre persistant de taille moyenne et à croissance lente, originaire du bassin méditerranéen et fortement adapté aux climats secs. Dans une forêt nourricière, il intègre la strate arborée principale, jouant un rôle vital dans la protection contre le vent, la création de microclimats ombragés et l'amélioration de la structure du sol. Ses gousses comestibles, riches en sucres et en fibres, offrent une source durable de nourriture et de biomasse pour tout l'écosystème.
Ça se récolte maintenant — septembre est l'un des mois de récolte.
Voir le consortium pour un caroubier sur votre terrain
Indiquez où se trouve le terrain et nous montrons les plantes compagnes qui poussent bien avec cet arbre.
Aucun compte nécessaire.
Besoins
- Eau: Faible
- Lumière: Plein soleil
- Taille: Arbre à large couronne jusqu'à 15 m
- Diamètre adulte: 10 m
- Sols: Argileux, Limoneux, Sableux, Calcaire
- Climats: Méditerranéen chaud et sec
Calendrier
- Janvier
- Février — Plantation
- Mars — Plantation
- Avril
- Mai
- Juin
- Juillet
- Août — Récolte
- Septembre — Récolte
- Octobre — Récolte — Plantation
- Novembre — Plantation
- Décembre — Plantation
- Récolte
- Plantation
Usage médicinal: Les gousses sont utilisées en cuisine comme substitut du cacao sans caféine et leur pulpe possède des propriétés astringentes efficaces dans le traitement des pathologies intestinales infantiles.
Où acheter
Peut bien s'associer avec
Suggestions déduites des conditions de culture — même sol et même climat, strates et fonctions complémentaires. Ce ne sont pas des associations observées : voyez-les comme un point de départ à tester chez vous.
Immortelle d'ItalieHelichrysum italicummême climat · même sol · strates différentes · fonctions complémentaires · même exposition · mêmes besoins en eau
chardon-roulantEryngium campestremême climat · même sol · strates différentes · fonctions complémentaires · même exposition · mêmes besoins en eau
Sauge sclaréeSalvia sclareamême climat · même sol · strates différentes · fonctions complémentaires · même exposition · mêmes besoins en eau
Sabline des montagnesArenaria montanamême climat · même sol · strates différentes · fonctions complémentaires · même exposition · mêmes besoins en eau
BleuetCentaurea cyanusmême climat · même sol · strates différentes · fonctions complémentaires · même exposition · mêmes besoins en eau
LuzerneMedicago sativamême climat · même sol · strates différentes · fonctions complémentaires · même exposition · mêmes besoins en eau
Grande mauveMalva sylvestrismême climat · même sol · strates différentes · fonctions complémentaires · même exposition · mêmes besoins en eau
Lupin blancLupinus albusmême climat · même sol · strates différentes · fonctions complémentaires · même exposition · mêmes besoins en eau
Plantes apparentées
D'autres espèces de la même strate ou ayant la même fonction.
Ça se récolte maintenant — septembre est l'un des mois de récolte.
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