Sorbier des oiseleurs

Sorbus aucuparia

Strate 2 · Sous-canopée
Compagne comestible

Statut par région

Aucune restriction relevée dans les listes que nous avons vérifiées.

Vérifié avec la liste de l'Union européenne (règlement 1143/2014) · la liste nationale des espèces invasives du Portugal (Decreto-Lei 92/2019).

Information fondée sur les sources citées, ce n'est pas un avis juridique — vérifiez toujours les règles locales.

À propos

Le sorbier des oiseleurs est un petit arbre de montagne, aux feuilles composées et aux fruits rouges en grappes spectaculaires. Les fruits, acides et riches en vitamine C, sont comestibles après cuisson et très recherchés par les oiseaux. Dans la forêt nourricière, il occupe la strate arborée, offrant une floraison mellifère et un fort attrait pour la faune auxiliaire.

Ça se récolte maintenant — septembre est l'un des mois de récolte.

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Aucun compte nécessaire.

Besoins

Eau: Moyen
Lumière: Plein soleil
Taille: Petit arbre jusqu'à 10 m
Diamètre adulte: 5 m
Sols: Argileux, Limoneux, Sableux
Climats: Méditerranéen chaud et sec, Littoral atlantique, Intérieur / Continental, Montagne / froid

Calendrier

Janvier — Plantation
Février — Plantation
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août — Récolte
Septembre — Récolte
Octobre
Novembre — Plantation
Décembre — Plantation

Récolte
Plantation

Usage médicinal: Les baies cuites sont riches en vitamine C et traditionnellement consommées en gelées ou en infusions pour soulager les maux de gorge.

Où acheter

Peut bien s'associer avec

Suggestions déduites des conditions de culture — même sol et même climat, strates et fonctions complémentaires. Ce ne sont pas des associations observées : voyez-les comme un point de départ à tester chez vous.