Patata
Solanum tuberosum
- Capa 6 · Raíces
- Compañera comestible
Estatus por región
Sin restricciones registradas en las listas que verificamos.
Verificado con la lista de la Unión Europea (Reglamento 1143/2014) · la lista nacional de especies invasoras de Portugal (Decreto-Lei 92/2019).
Información basada en las fuentes citadas, no es asesoramiento jurídico — confirma siempre las normas locales.
Sobre
Originaria de la región de los Andes, es un cultivo tuberoso fundamental en la alimentación humana global. Requiere atención para mantener los tubérculos cubiertos y evitar que adquieran coloración verde y toxicidad. En el bosque de alimentos, ocupa la capa de raíces y tubérculos durante la estación cálida.
Se cosecha ahora — julio es uno de los meses de cosecha.
Ver con qué árboles combina la patata
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No hace falta cuenta.
Necesidades
- Agua: Media
- Luz: Sol pleno
- Porte: Hierba tuberosa hasta 0,6 m
- Diámetro adulto: 0.5 m
- Suelos: Franco, Arenoso
- Climas: Litoral atlántico, Interior / Continental, Montaña / frío
Calendario
- Enero
- Febrero — Plantación
- Marzo — Plantación
- Abril — Plantación
- Mayo
- Junio — Cosecha
- Julio — Cosecha
- Agosto — Cosecha
- Septiembre — Cosecha
- Octubre
- Noviembre
- Diciembre
- Cosecha
- Plantación
Uso medicinal: Tóxica: las partes aéreas y los tubérculos verdes contienen solanina tóxica; solo los tubérculos maduros bien cocinados son seguros para el consumo.
Dónde comprar
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