Chirivía

Pastinaca sativa

Capa 6 · Raíces
Compañera comestible

Estatus por región

Sin restricciones registradas en las listas que verificamos.

Verificado con la lista de la Unión Europea (Reglamento 1143/2014) · la lista nacional de especies invasoras de Portugal (Decreto-Lei 92/2019).

Información basada en las fuentes citadas, no es asesoramiento jurídico — confirma siempre las normas locales.

Sobre

Nativa de Eurasia, la chirivía es una planta bienal cultivada por su raíz nutritiva de sabor dulzón. Integra la capa radicular del bosque comestible, aunque se requiere precaución al manipular el follaje al sol debido a su savia fotoirritante.

Ver con qué árboles combina la chirivía

Estos árboles comparten el suelo y el clima de esta especie — la combinación se deduce de las condiciones, no de una asociación ya observada.

Alcornoque

No hace falta cuenta.

Necesidades

Agua: Media
Luz: Sol pleno
Porte: Hierba bienal de hasta 1 m
Diámetro adulto: 0.4 m
Suelos: Arcilloso, Franco, Arenoso
Climas: Litoral atlántico, Interior / Continental, Montaña / frío

Calendario

Enero — Cosecha
Febrero — Cosecha — Plantación
Marzo — Plantación
Abril — Plantación
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre — Cosecha
Noviembre — Cosecha
Diciembre — Cosecha

Cosecha
Plantación

Uso medicinal: La raíz es comestible y muy nutritiva, aunque la savia del follaje es fototóxica.

Dónde comprar

Árboles centrales a considerar

Puede funcionar bien — mismo suelo y clima, estratos complementarios. Aún no hemos visto esta combinación en una asociación generada.

Alcornoque

Puede llevarse bien con

Sugerencias deducidas de las condiciones de cultivo — mismo suelo y clima, estratos y funciones complementarias. No son asociaciones observadas: tómalas como punto de partida para probar en tu terreno.