Nazareno

Muscari comosum

Capa 6 · Raíces
Compañera comestible

Estatus por región

Sin restricciones registradas en las listas que verificamos.

Verificado con la lista de la Unión Europea (Reglamento 1143/2014) · la lista nacional de especies invasoras de Portugal (Decreto-Lei 92/2019).

Información basada en las fuentes citadas, no es asesoramiento jurídico — confirma siempre las normas locales.

Sobre

Planta bulbosa mediterránea de vistosas inflorescencias azul-violáceas, tradicional en la cocina del sur de Europa. Los bulbos, ligeramente amargos, son comestibles después de cocinados. En el bosque comestible ocupa el estrato de las raíces y bulbos, aprovechando el espacio subterráneo y atrayendo polinizadores con la floración primaveral.

Se planta ahora — septiembre es uno de los mejores meses.

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No hace falta cuenta.

Necesidades

Agua: Baja
Luz: Sol pleno
Porte: Herbácea bulbosa de hasta 0,6 m
Diámetro adulto: 0.2 m
Suelos: Arcilloso, Franco, Arenoso, Calcáreo
Climas: Mediterráneo cálido y seco, Litoral atlántico

Calendario

Enero — Cosecha
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre — Plantación
Octubre — Cosecha — Plantación
Noviembre — Cosecha
Diciembre — Cosecha

Cosecha
Plantación

Uso medicinal: Los bulbos tienen un uso culinario tradicional en la cuenca del Mediterráneo, consumiéndose cocidos, y poseen propiedades ligeramente diuréticas y estimulantes.

Dónde comprar

Puede llevarse bien con

Sugerencias deducidas de las condiciones de cultivo — mismo suelo y clima, estratos y funciones complementarias. No son asociaciones observadas: tómalas como punto de partida para probar en tu terreno.