Zanahoria silvestre

Daucus carota

Capa 6 · Raíces
Compañera comestible

Estatus por región

Sin restricciones registradas en las listas que verificamos.

Verificado con la lista de la Unión Europea (Reglamento 1143/2014) · la lista nacional de especies invasoras de Portugal (Decreto-Lei 92/2019).

Información basada en las fuentes citadas, no es asesoramiento jurídico — confirma siempre las normas locales.

Sobre

Originaria de Europa y del suroeste asiático, es una planta bienal con una raíz pivotante nutritiva e inflorescencias en umbela. En asociaciones agrícolas, ayuda a descompactar el suelo y atrae a variados insectos beneficiosos.

Se planta ahora — septiembre es uno de los mejores meses.

Ver con qué árboles combina la zanahoria silvestre

Elige el árbol central de tu terreno y mira el consorcio completo.

No hace falta cuenta.

Necesidades

Agua: Media
Luz: Sol pleno
Porte: Herbácea bienal hasta 1 m
Diámetro adulto: 0.4 m
Suelos: Franco, Arenoso, Calcáreo
Climas: Litoral atlántico, Interior / Continental, Mediterráneo cálido y seco, Montaña / frío

Calendario

Enero
Febrero — Plantación
Marzo — Plantación
Abril — Plantación
Mayo — Cosecha
Junio — Cosecha
Julio — Cosecha
Agosto — Cosecha
Septiembre — Cosecha — Plantación
Octubre — Cosecha — Plantación
Noviembre
Diciembre

Cosecha
Plantación

Uso medicinal: La raíz es comestible y rica en provitamina A, siendo usada en ensaladas, sopas y guisos.

Dónde comprar

Combina bien con

Árboles centrales con los que esta planta ya se ha combinado.

Madroño

Árboles centrales a considerar

Puede funcionar bien — mismo suelo y clima, estratos complementarios. Aún no hemos visto esta combinación en una asociación generada.

Alcornoque

Puede llevarse bien con

Sugerencias deducidas de las condiciones de cultivo — mismo suelo y clima, estratos y funciones complementarias. No son asociaciones observadas: tómalas como punto de partida para probar en tu terreno.