Cúrcuma

Curcuma longa

Capa 6 · Raíces
Compañera comestible

Estatus por región

Sin restricciones registradas en las listas que verificamos.

Verificado con la lista de la Unión Europea (Reglamento 1143/2014) · la lista nacional de especies invasoras de Portugal (Decreto-Lei 92/2019).

Información basada en las fuentes citadas, no es asesoramiento jurídico — confirma siempre las normas locales.

Sobre

Originaria del sur de Asia, es una planta herbácea perenne con rizomas aromáticos de color naranja vivo. En bosques comestibles, ocupa el estrato subterráneo, prefiriendo suelos ricos y humedad constante durante el crecimiento.

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No hace falta cuenta.

Necesidades

Agua: Alta
Luz: Media sombra
Porte: Herbácea de hasta 1 m
Diámetro adulto: 0.5 m
Suelos: Franco, Arenoso
Climas: Mediterráneo cálido y seco

Calendario

Enero — Cosecha
Febrero
Marzo
Abril — Plantación
Mayo — Plantación
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre — Cosecha
Diciembre — Cosecha

Cosecha
Plantación

Uso medicinal: Los rizomas se consumen ampliamente como condimento culinario y poseen fuertes propiedades antiinflamatorias.

Dónde comprar

Puede llevarse bien con

Sugerencias deducidas de las condiciones de cultivo — mismo suelo y clima, estratos y funciones complementarias. No son asociaciones observadas: tómalas como punto de partida para probar en tu terreno.