Gengibre

Zingiber officinale

Camada 6 · Raízes
Companheira comestível

Estatuto por região

Sem restrições registadas nas listas que verificámos.

Verificado com lista da União Europeia (Regulamento 1143/2014) · Lista Nacional de Espécies Invasoras (Decreto-Lei 92/2019).

Informação com base nas fontes citadas, não é aconselhamento jurídico — confirma sempre as regras locais.

Sobre

Originário da Ásia tropical, o gengibre é uma herbácea perene apreciada pelos seus rizomas aromáticos e picantes. Requer calor, humidade constante e solos férteis bem drenados para se desenvolver bem. Ocupa o estrato subterrâneo em sistemas agroflorestais protegidos.

Ver com que árvores o gengibre combina

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Não é preciso conta.

Necessidades

Água: Alta
Luz: Meia-sombra
Porte: Herbácea perene até 1 m
Diâmetro adulto: 0.4 m
Solos: Franco, Arenoso
Climas: Mediterrânico quente e seco

Calendário

Janeiro
Fevereiro
Março — Plantação
Abril — Plantação
Maio — Plantação
Junho
Julho
Agosto
Setembro
Outubro — Colheita
Novembro — Colheita
Dezembro — Colheita

Colheita
Plantação

Uso medicinal: O rizoma é amplamente utilizado na culinária e em xaropes ou chás com ação digestiva e anti-inflamatória.

Onde comprar

Pode dar-se bem com

Sugestões deduzidas das condições de cultivo — mesmo solo e clima, camadas e funções complementares. Não são consórcios observados; é um ponto de partida para experimentares no teu terreno.