Cherovia

Sium sisarum

Camada 6 · Raízes
Companheira comestível

Estatuto por região

Sem restrições registadas nas listas que verificámos.

Verificado com lista da União Europeia (Regulamento 1143/2014) · Lista Nacional de Espécies Invasoras (Decreto-Lei 92/2019).

Informação com base nas fontes citadas, não é aconselhamento jurídico — confirma sempre as regras locais.

Sobre

Herbácea perene cultivada pelas suas raízes doces e comestíveis, conhecida como cherovia. No estrato radicular de uma floresta comestível fornece uma colheita de raízes no inverno e a floração atrai polinizadores. Prefere solos frescos, férteis e profundos.

Ver com que árvores a cherovia combina

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Não é preciso conta.

Necessidades

Água: Média
Luz: Sol pleno
Porte: Herbácea perene até 1,2 m
Diâmetro adulto: 0.4 m
Solos: Franco, Argiloso
Climas: Litoral atlântico, Interior / Continental, Mediterrânico quente e seco

Calendário

Janeiro — Colheita
Fevereiro — Colheita
Março — Plantação
Abril — Plantação
Maio
Junho
Julho
Agosto
Setembro
Outubro — Colheita
Novembro — Colheita
Dezembro — Colheita

Colheita
Plantação

Uso medicinal: As raízes tuberosas são comestíveis e doces, sendo tradicionalmente consumidas cozidas, assadas ou integradas em estufados e sopas.

Onde comprar

Pode dar-se bem com

Sugestões deduzidas das condições de cultivo — mesmo solo e clima, camadas e funções complementares. Não são consórcios observados; é um ponto de partida para experimentares no teu terreno.