Cerefólio-tuberoso

Chaerophyllum bulbosum

Camada 6 · Raízes
Companheira comestível

Estatuto por região

Sem restrições registadas nas listas que verificámos.

Verificado com lista da União Europeia (Regulamento 1143/2014) · Lista Nacional de Espécies Invasoras (Decreto-Lei 92/2019).

Informação com base nas fontes citadas, não é aconselhamento jurídico — confirma sempre as regras locais.

Sobre

Umbelífera bienal de raiz tuberosa comestível, cultivada tradicionalmente na Europa Central. O tubérculo, de sabor adocicado semelhante à castanha, colhe-se no verão após a sementeira outonal. Na floresta comestível ocupa o estrato das raízes em zonas frescas e de meia-sombra, e as flores atraem insetos auxiliares.

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Não é preciso conta.

Necessidades

Água: Média
Luz: Meia-sombra
Porte: Herbácea bienal tuberosa até 1,5 m
Diâmetro adulto: 0.4 m
Solos: Argiloso, Franco, Arenoso, Calcário
Climas: Mediterrânico quente e seco, Litoral atlântico, Interior / Continental, Montanha / frio

Calendário

Janeiro
Fevereiro
Março
Abril
Maio
Junho
Julho — Colheita
Agosto — Colheita
Setembro
Outubro — Plantação
Novembro — Plantação
Dezembro

Colheita
Plantação

Onde comprar

Pode dar-se bem com

Sugestões deduzidas das condições de cultivo — mesmo solo e clima, camadas e funções complementares. Não são consórcios observados; é um ponto de partida para experimentares no teu terreno.