Noisetier de Byzance

Corylus maxima

Strate 3 · Arbustes
Compagne comestible

Statut par région

Aucune restriction relevée dans les listes que nous avons vérifiées.

Vérifié avec la liste de l'Union européenne (règlement 1143/2014) · la liste nationale des espèces invasives du Portugal (Decreto-Lei 92/2019).

Information fondée sur les sources citées, ce n'est pas un avis juridique — vérifiez toujours les règles locales.

À propos

Arbuste caduc apparenté au noisetier, cultivé pour ses fruits secs riches en huile et en protéines. Dans la strate arbustive d'une forêt comestible, il fournit une récolte de noisettes à la fin de l'été et sert de support aux champignons mycorhiziens. Il préfère les sols frais et la mi-ombre.

Ça se récolte maintenant — septembre est l'un des mois de récolte.

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Aucun compte nécessaire.

Besoins

Eau: Moyen
Lumière: Mi-ombre
Taille: Arbuste caduc jusqu'à 6 m
Diamètre adulte: 4 m
Sols: Limoneux, Argileux, Calcaire
Climats: Littoral atlantique, Intérieur / Continental, Méditerranéen chaud et sec

Calendrier

Janvier — Plantation
Février — Plantation
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août — Récolte
Septembre — Récolte
Octobre
Novembre — Plantation
Décembre — Plantation

Récolte
Plantation

Usage médicinal: Les noisettes sont très nutritives et consommées natures ou en cuisine, tandis que les feuilles ont des usages traditionnels en infusion.

Où acheter

Peut bien s'associer avec

Suggestions déduites des conditions de culture — même sol et même climat, strates et fonctions complémentaires. Ce ne sont pas des associations observées : voyez-les comme un point de départ à tester chez vous.