Encina de bellotas dulces
Quercus rotundifolia
- Capa 1 · Dosel
- Compañera comestible
Estatus por región
Sin restricciones registradas en las listas que verificamos.
Verificado con la lista de la Unión Europea (Reglamento 1143/2014) · la lista nacional de especies invasoras de Portugal (Decreto-Lei 92/2019).
Información basada en las fuentes citadas, no es asesoramiento jurídico — confirma siempre las normas locales.
Sobre
Nativa del suroeste de Europa, la encina de bellota dulce es un árbol perennifolio adaptado a veranos secos. Sus bellotas tienen un bajo contenido en taninos, siendo un alimento tradicional de elevado valor nutricional. Integra el estrato superior del sistema agroforestal mediterráneo.
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Necesidades
- Agua: Baja
- Luz: Sol pleno
- Porte: Árbol de porte mediano de hasta 15 m
- Diámetro adulto: 10 m
- Suelos: Arcilloso, Franco, Arenoso, Calcáreo
- Climas: Mediterráneo cálido y seco, Interior / Continental
Calendario
- Enero — Plantación
- Febrero — Plantación
- Marzo
- Abril
- Mayo
- Junio
- Julio
- Agosto
- Septiembre
- Octubre — Cosecha — Plantación
- Noviembre — Cosecha — Plantación
- Diciembre — Cosecha — Plantación
- Cosecha
- Plantación
Uso medicinal: Las bellotas dulces se consumen asadas o molidas para la preparación de harinas alimentarias.
Dónde comprar
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