Ajo de oso

Allium ursinum

Capa 5 · Cubierta del suelo
Compañera comestible

Estatus por región

Sin restricciones registradas en las listas que verificamos.

Verificado con la lista de la Unión Europea (Reglamento 1143/2014) · la lista nacional de especies invasoras de Portugal (Decreto-Lei 92/2019).

Información basada en las fuentes citadas, no es asesoramiento jurídico — confirma siempre las normas locales.

Sobre

Originaria de los bosques caducifolios y húmedos europeos y asiáticos, esta planta perenne crece abundantemente a partir de finales del invierno y entra en latencia tan pronto como se acerca el verano. En un bosque de alimentos, es ideal para ocupar el estrato herbáceo del sotobosque muy sombreado, ofreciendo alimento en una época de escasez sin competir con los cultivos de verano.

Se planta ahora — septiembre es uno de los mejores meses.

Ver con qué árboles combina el ajo de oso

Elige el árbol central de tu terreno y mira el consorcio completo.

No hace falta cuenta.

Necesidades

Agua: Media
Luz: Media sombra
Porte: Herbácea de hasta 40 cm
Diámetro adulto: 0.3 m
Suelos: Arcilloso, Franco, Calcáreo
Climas: Litoral atlántico, Interior / Continental, Montaña / frío

Calendario

Enero
Febrero
Marzo — Cosecha
Abril — Cosecha
Mayo — Cosecha
Junio
Julio
Agosto
Septiembre — Plantación
Octubre — Plantación
Noviembre — Plantación
Diciembre

Cosecha
Plantación

Uso medicinal: Posee propiedades depurativas, antibacterianas y ayuda a reducir la presión arterial.

Dónde comprar

Combina bien con

Árboles centrales con los que esta planta ya se ha combinado.

Árboles centrales a considerar

Puede funcionar bien — mismo suelo y clima, estratos complementarios. Aún no hemos visto esta combinación en una asociación generada.

Alcornoque

Puede llevarse bien con

Sugerencias deducidas de las condiciones de cultivo — mismo suelo y clima, estratos y funciones complementarias. No son asociaciones observadas: tómalas como punto de partida para probar en tu terreno.