Mostajeiro-branco

Sorbus aria

Camada 2 · Sub-copa
Companheira comestível

Estatuto por região

Sem restrições registadas nas listas que verificámos.

Verificado com lista da União Europeia (Regulamento 1143/2014) · Lista Nacional de Espécies Invasoras (Decreto-Lei 92/2019).

Informação com base nas fontes citadas, não é aconselhamento jurídico — confirma sempre as regras locais.

Sobre

Pequena árvore caducifólia da família das rosáceas, nativa de zonas calcárias da Europa e comum em montanha. Produz pequenos frutos vermelhos comestíveis depois de amolecidos pela geada, apreciados também pela fauna. Numa floresta comestível ocupa o estrato arbóreo baixo, oferecendo frutos, flores melíferas na primavera e abrigo para aves.

Colhe-se agora — setembro é um dos meses de colheita.

Ver com que árvores o mostajeiro-branco combina

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Não é preciso conta.

Necessidades

Água: Baixa
Luz: Sol pleno
Porte: Árvore pequena até 8 m
Diâmetro adulto: 6 m
Solos: Franco, Arenoso, Calcário
Climas: Mediterrânico quente e seco, Litoral atlântico, Interior / Continental, Montanha / frio

Calendário

Janeiro — Plantação
Fevereiro — Plantação
Março
Abril
Maio
Junho
Julho
Agosto
Setembro — Colheita
Outubro — Colheita
Novembro — Plantação
Dezembro — Plantação

Colheita
Plantação

Uso medicinal: Os frutos são comestíveis quando passados ou cozinhados, servindo para fazer geleias e sendo tradicionalmente usados como adstringente para tratar diarreias.

Onde comprar

Pode dar-se bem com

Sugestões deduzidas das condições de cultivo — mesmo solo e clima, camadas e funções complementares. Não são consórcios observados; é um ponto de partida para experimentares no teu terreno.