Aipo-bravo

Smyrnium olusatrum

Camada 4 · Herbáceas
Companheira comestível

Estatuto por região

Sem restrições registadas nas listas que verificámos.

Verificado com lista da União Europeia (Regulamento 1143/2014) · Lista Nacional de Espécies Invasoras (Decreto-Lei 92/2019).

Informação com base nas fontes citadas, não é aconselhamento jurídico — confirma sempre as regras locais.

Sobre

Planta bienal robusta aparentada com o aipo, outrora cultivada como hortaliça. Os caules, folhas e sementes são comestíveis e aromáticos, colhidos sobretudo no fim do inverno e na primavera. Na floresta comestível ocupa o estrato herbáceo em zonas de meia-sombra, fornecendo verdura precoce e flores atrativas para insetos auxiliares.

Planta-se agora — setembro é um dos melhores meses para plantar.

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Não é preciso conta.

Necessidades

Água: Média
Luz: Meia-sombra
Porte: Herbácea bienal até 1,5 m
Diâmetro adulto: 0.6 m
Solos: Argiloso, Franco, Arenoso, Calcário
Climas: Mediterrânico quente e seco, Litoral atlântico

Calendário

Janeiro
Fevereiro — Colheita
Março — Colheita
Abril — Colheita
Maio — Colheita
Junho
Julho
Agosto — Plantação
Setembro — Plantação
Outubro — Plantação
Novembro
Dezembro

Colheita
Plantação

Onde comprar

Pode dar-se bem com

Sugestões deduzidas das condições de cultivo — mesmo solo e clima, camadas e funções complementares. Não são consórcios observados; é um ponto de partida para experimentares no teu terreno.