Cardo-do-visgo

Scolymus hispanicus

Camada 4 · Herbáceas
Companheira comestível

Estatuto por região

Sem restrições registadas nas listas que verificámos.

Verificado com lista da União Europeia (Regulamento 1143/2014) · Lista Nacional de Espécies Invasoras (Decreto-Lei 92/2019).

Informação com base nas fontes citadas, não é aconselhamento jurídico — confirma sempre as regras locais.

Sobre

Originária da bacia mediterrânica, é uma planta espinhosa adaptada a solos secos e expostos ao sol. As suas raízes e caules jovens têm um sabor apreciado semelhante ao do cardo ou alcachofra. Na floresta de alimentos, integra a camada herbácea com elevado valor gastronómico.

Planta-se agora — setembro é um dos melhores meses para plantar.

Ver com que árvores o cardo-do-visgo combina

Estas árvores partilham o solo e o clima desta espécie — a combinação é deduzida das condições, não de um consórcio já observado.

Sobreiro

Não é preciso conta.

Necessidades

Água: Baixa
Luz: Sol pleno
Porte: Erva bienal até 0,8 m
Diâmetro adulto: 0.4 m
Solos: Argiloso, Franco, Arenoso, Calcário
Climas: Litoral atlântico, Mediterrânico quente e seco

Calendário

Janeiro — Colheita
Fevereiro — Colheita
Março — Colheita — Plantação
Abril — Plantação
Maio
Junho
Julho
Agosto
Setembro — Plantação
Outubro — Colheita — Plantação
Novembro — Colheita
Dezembro — Colheita

Colheita
Plantação

Uso medicinal: As raízes e nervuras centrais das folhas são consumidas cozinhadas, possuindo propriedades diuréticas.

Onde comprar

Árvores centrais a considerar

Pode funcionar bem — mesmo solo e clima, camadas complementares. Ainda não vimos esta combinação num consórcio gerado.

Sobreiro

Pode dar-se bem com

Sugestões deduzidas das condições de cultivo — mesmo solo e clima, camadas e funções complementares. Não são consórcios observados; é um ponto de partida para experimentares no teu terreno.