Azeda
Rumex acetosa
- Camada 4 · Herbáceas
- Companheira comestível
Estatuto por região
Sem restrições registadas nas listas que verificámos.
Verificado com lista da União Europeia (Regulamento 1143/2014) · Lista Nacional de Espécies Invasoras (Decreto-Lei 92/2019).
Informação com base nas fontes citadas, não é aconselhamento jurídico — confirma sempre as regras locais.
Sobre
Originária da Europa e Ásia, é uma herbácea perene apreciada pelo seu sabor acidulado em culinária. Ocupa o estrato herbáceo em zonas húmidas da floresta alimentar, ajudando na acumulação de minerais no solo.
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Necessidades
- Água: Média
- Luz: Meia-sombra
- Porte: Herbácea até 0,8 m
- Diâmetro adulto: 0.4 m
- Solos: Franco, Argiloso, Arenoso
- Climas: Litoral atlântico, Interior / Continental, Montanha / frio, Mediterrânico quente e seco
Calendário
- Janeiro
- Fevereiro
- Março — Colheita — Plantação
- Abril — Colheita — Plantação
- Maio — Colheita
- Junho — Colheita
- Julho
- Agosto
- Setembro — Colheita — Plantação
- Outubro — Colheita — Plantação
- Novembro
- Dezembro
- Colheita
- Plantação
Uso medicinal: Folhas comestíveis de sabor ácido usadas em saladas e sopas, devendo ser consumidas com moderação devido aos oxalatos.
Onde comprar
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