Salsa

Petroselinum crispum

Camada 4 · Herbáceas
Companheira comestível

Estatuto por região

Sem restrições registadas nas listas que verificámos.

Verificado com lista da União Europeia (Regulamento 1143/2014) · Lista Nacional de Espécies Invasoras (Decreto-Lei 92/2019).

Informação com base nas fontes citadas, não é aconselhamento jurídico — confirma sempre as regras locais.

Sobre

Originária da região mediterrânica, esta planta bienal de crescimento rápido forma densas rosetas de folhas verdes recortadas. Numa floresta de alimentos ocupa a cama herbácea, fornecendo tempero verde contínuo e atraindo grande diversidade de insetos polinizadores quando floresce no segundo ano.

Planta-se agora — setembro é um dos melhores meses para plantar.

Ver com que árvores a salsa combina

Escolhe a árvore central do teu terreno e vê o consórcio completo.

Não é preciso conta.

Necessidades

Água: Média
Luz: Meia-sombra
Porte: Herbácea até 0,4 m
Diâmetro adulto: 0.3 m
Solos: Argiloso, Franco, Arenoso, Calcário
Climas: Litoral atlântico, Interior / Continental, Mediterrânico quente e seco, Montanha / frio

Calendário

Janeiro — Colheita
Fevereiro — Colheita
Março — Colheita — Plantação
Abril — Colheita — Plantação
Maio — Colheita
Junho — Colheita
Julho — Colheita
Agosto — Colheita
Setembro — Colheita — Plantação
Outubro — Colheita — Plantação
Novembro — Colheita
Dezembro — Colheita

Colheita
Plantação

Uso medicinal: Condimento rico em ferro e vitaminas, excelente para temperos diários.

Onde comprar

Combina bem com

Árvores centrais com que esta planta já foi combinada.

Limoeiro

Árvores centrais a considerar

Pode funcionar bem — mesmo solo e clima, camadas complementares. Ainda não vimos esta combinação num consórcio gerado.

Sobreiro

Pode dar-se bem com

Sugestões deduzidas das condições de cultivo — mesmo solo e clima, camadas e funções complementares. Não são consórcios observados; é um ponto de partida para experimentares no teu terreno.