Erva-de-Santa-Bárbara

Barbarea vulgaris

Camada 4 · Herbáceas
Companheira comestível

Estatuto por região

Sem restrições registadas nas listas que verificámos.

Verificado com lista da União Europeia (Regulamento 1143/2014) · Lista Nacional de Espécies Invasoras (Decreto-Lei 92/2019).

Informação com base nas fontes citadas, não é aconselhamento jurídico — confirma sempre as regras locais.

Sobre

Herbácea bienal de folhas comestíveis de sabor picante, disponíveis sobretudo no inverno. No estrato herbáceo de uma floresta comestível fornece verdura fora de época e as suas flores amarelas atraem polinizadores no início da primavera. Tolera solos frescos e alguma sombra.

Planta-se agora — setembro é um dos melhores meses para plantar.

Ver com que árvores a erva-de-Santa-Bárbara combina

Ainda não temos árvores registadas com esta espécie. Começa pela árvore do teu terreno.

Ver as árvores centrais

Não é preciso conta.

Necessidades

Água: Média
Luz: Meia-sombra
Porte: Herbácea bienal até 0,8 m
Diâmetro adulto: 0.3 m
Solos: Franco, Argiloso
Climas: Litoral atlântico, Interior / Continental, Mediterrânico quente e seco

Calendário

Janeiro — Colheita
Fevereiro — Colheita
Março — Colheita — Plantação
Abril
Maio
Junho
Julho
Agosto — Plantação
Setembro — Plantação
Outubro — Colheita
Novembro — Colheita
Dezembro — Colheita

Colheita
Plantação

Uso medicinal: As suas folhas jovens, de sabor ligeiramente picante, são consumidas em saladas de inverno ou cozinhadas, sendo valorizadas tradicionalmente pelas suas propriedades diuréticas e alto teor de vitamina C.

Onde comprar

Pode dar-se bem com

Sugestões deduzidas das condições de cultivo — mesmo solo e clima, camadas e funções complementares. Não são consórcios observados; é um ponto de partida para experimentares no teu terreno.