Pimpinela menor
Sanguisorba minor
- Capa 4 · Herbáceas
- Compañera comestible
Estatus por región
Sin restricciones registradas en las listas que verificamos.
Verificado con la lista de la Unión Europea (Reglamento 1143/2014) · la lista nacional de especies invasoras de Portugal (Decreto-Lei 92/2019).
Información basada en las fuentes citadas, no es asesoramiento jurídico — confirma siempre las normas locales.
Sobre
Pequeña planta perenne de hojas divididas con sabor a pepino, utilizada en ensaladas y salsas. Se mantiene verde gran parte del año y tolera bien la sequía y los suelos calcáreos. En el bosque comestible ocupa el estrato herbáceo, proporcionando hojas comestibles y cobertura del suelo, y las flores atraen a algunos polinizadores.
Se planta ahora — septiembre es uno de los mejores meses.
Ver con qué árboles combina la pimpinela menor
Estos árboles comparten el suelo y el clima de esta especie — la combinación se deduce de las condiciones, no de una asociación ya observada.
No hace falta cuenta.
Necesidades
- Agua: Baja
- Luz: Sol pleno
- Porte: Herbácea perenne de hasta 0,4 m
- Diámetro adulto: 0.3 m
- Suelos: Arcilloso, Franco, Arenoso, Calcáreo
- Climas: Mediterráneo cálido y seco, Litoral atlántico, Interior / Continental, Montaña / frío
Calendario
- Enero
- Febrero
- Marzo — Cosecha — Plantación
- Abril — Cosecha — Plantación
- Mayo — Cosecha
- Junio — Cosecha
- Julio
- Agosto
- Septiembre — Cosecha — Plantación
- Octubre — Cosecha — Plantación
- Noviembre
- Diciembre
- Cosecha
- Plantación
Uso medicinal: Las hojas con sabor a pepino se consumen frescas en ensaladas y sopas, y también se emplean tradicionalmente en infusiones para aliviar problemas digestivos debido a sus propiedades astringentes.
Dónde comprar
Árboles centrales a considerar
Puede funcionar bien — mismo suelo y clima, estratos complementarios. Aún no hemos visto esta combinación en una asociación generada.
Puede llevarse bien con
Sugerencias deducidas de las condiciones de cultivo — mismo suelo y clima, estratos y funciones complementarias. No son asociaciones observadas: tómalas como punto de partida para probar en tu terreno.
Fresno de florFraxinus ornusmismo clima · mismo suelo · estratos distintos · funciones complementarias · misma exposición · misma necesidad de agua
AladiernaRhamnus alaternusmismo clima · mismo suelo · estratos distintos · funciones complementarias · misma exposición · misma necesidad de agua
CornicabraPistacia terebinthusmismo clima · mismo suelo · estratos distintos · funciones complementarias · misma exposición · misma necesidad de agua
Espino albarCrataegus monogynamismo clima · mismo suelo · estratos distintos · funciones complementarias · misma exposición · misma necesidad de agua
Ciprés comúnCupressus sempervirensmismo clima · mismo suelo · estratos distintos · funciones complementarias · misma exposición · misma necesidad de agua
Pino marítimoPinus pinastermismo clima · mismo suelo · estratos distintos · funciones complementarias · misma exposición · misma necesidad de agua
QuejigoQuercus fagineamismo clima · mismo suelo · estratos distintos · funciones complementarias · misma exposición · misma necesidad de agua
Plantas relacionadas
Otras especies del mismo estrato o con la misma función.
Se planta ahora — septiembre es uno de los mejores meses.
Ver con qué árboles combina la pimpinela menor
Estos árboles comparten el suelo y el clima de esta especie — la combinación se deduce de las condiciones, no de una asociación ya observada.
No hace falta cuenta.
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