Guisante
Pisum sativum
- Capa 4 · Herbáceas
- Compañera comestible
Estatus por región
Sin restricciones registradas en las listas que verificamos.
Verificado con la lista de la Unión Europea (Reglamento 1143/2014) · la lista nacional de especies invasoras de Portugal (Decreto-Lei 92/2019).
Información basada en las fuentes citadas, no es asesoramiento jurídico — confirma siempre las normas locales.
Sobre
Nativa de la región mediterránea y de Oriente Medio, es una leguminosa trepadora cultivada por sus semillas y vainas comestibles. Enriquece el suelo a través de la fijación biológica de nitrógeno y se integra perfectamente en huertos agroforestales.
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Necesidades
- Agua: Media
- Luz: Sol pleno
- Porte: Trepadora anual de hasta 1,5 m
- Diámetro adulto: 0.4 m
- Suelos: Arcilloso, Franco, Arenoso, Calcáreo
- Climas: Litoral atlántico, Interior / Continental, Mediterráneo cálido y seco
Calendario
- Enero — Plantación
- Febrero — Plantación
- Marzo — Plantación
- Abril — Cosecha
- Mayo — Cosecha
- Junio — Cosecha
- Julio
- Agosto
- Septiembre
- Octubre — Plantación
- Noviembre — Plantación
- Diciembre
- Cosecha
- Plantación
Uso medicinal: Los guisantes son altamente nutritivos, ricos en proteínas y se consumen en sopas, guisos y ensaladas.
Dónde comprar
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