Ajenuz

Nigella sativa

Capa 4 · Herbáceas
Compañera comestible

Estatus por región

Sin restricciones registradas en las listas que verificamos.

Verificado con la lista de la Unión Europea (Reglamento 1143/2014) · la lista nacional de especies invasoras de Portugal (Decreto-Lei 92/2019).

Información basada en las fuentes citadas, no es asesoramiento jurídico — confirma siempre las normas locales.

Sobre

Nativa del suroeste de Asia, es una planta anual apreciada por sus semillas aromáticas y medicinales. En el bosque de alimentos, integra el estrato herbáceo proporcionando semillas aromáticas.

Ver con qué árboles combina el ajenuz

Estos árboles comparten el suelo y el clima de esta especie — la combinación se deduce de las condiciones, no de una asociación ya observada.

Alcornoque

No hace falta cuenta.

Necesidades

Agua: Baja
Luz: Sol pleno
Porte: Hierba anual hasta 0,5 m
Diámetro adulto: 0.3 m
Suelos: Franco, Arenoso, Calcáreo
Climas: Mediterráneo cálido y seco, Interior / Continental

Calendario

Enero
Febrero
Marzo — Plantación
Abril — Plantación
Mayo
Junio
Julio — Cosecha
Agosto — Cosecha
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre

Cosecha
Plantación

Uso medicinal: Las semillas se usan como condimento culinario y en infusiones como ayuda digestiva.

Dónde comprar

Árboles centrales a considerar

Puede funcionar bien — mismo suelo y clima, estratos complementarios. Aún no hemos visto esta combinación en una asociación generada.

Alcornoque

Puede llevarse bien con

Sugerencias deducidas de las condiciones de cultivo — mismo suelo y clima, estratos y funciones complementarias. No son asociaciones observadas: tómalas como punto de partida para probar en tu terreno.