Levístico

Levisticum officinale

Capa 4 · Herbáceas
Compañera comestible

Estatus por región

Sin restricciones registradas en las listas que verificamos.

Verificado con la lista de la Unión Europea (Reglamento 1143/2014) · la lista nacional de especies invasoras de Portugal (Decreto-Lei 92/2019).

Información basada en las fuentes citadas, no es asesoramiento jurídico — confirma siempre las normas locales.

Sobre

Nativa del sur de Europa y suroeste asiático, es una herbácea perenne vigorosa con un sabor intenso similar al apio. Es una excelente adición comestible que atrae insectos beneficiosos con sus umbelas.

Se planta ahora — septiembre es uno de los mejores meses.

Ver con qué árboles combina el levístico

Estos árboles comparten el suelo y el clima de esta especie — la combinación se deduce de las condiciones, no de una asociación ya observada.

Alcornoque

No hace falta cuenta.

Necesidades

Agua: Media
Luz: Sol pleno
Porte: Herbácea perenne de hasta 2 m
Diámetro adulto: 1 m
Suelos: Franco, Arcilloso
Climas: Litoral atlántico, Interior / Continental, Montaña / frío

Calendario

Enero
Febrero
Marzo — Plantación
Abril — Plantación
Mayo — Cosecha
Junio — Cosecha
Julio — Cosecha
Agosto — Cosecha
Septiembre — Plantación
Octubre — Plantación
Noviembre
Diciembre

Cosecha
Plantación

Uso medicinal: Las hojas, raíces y semillas se utilizan como condimento sabroso y en infusiones para la digestión.

Dónde comprar

Árboles centrales a considerar

Puede funcionar bien — mismo suelo y clima, estratos complementarios. Aún no hemos visto esta combinación en una asociación generada.

Alcornoque

Puede llevarse bien con

Sugerencias deducidas de las condiciones de cultivo — mismo suelo y clima, estratos y funciones complementarias. No son asociaciones observadas: tómalas como punto de partida para probar en tu terreno.