Col marina
Crambe maritima
- Capa 4 · Herbáceas
- Compañera comestible
Estatus por región
Sin restricciones registradas en las listas que verificamos.
Verificado con la lista de la Unión Europea (Reglamento 1143/2014) · la lista nacional de especies invasoras de Portugal (Decreto-Lei 92/2019).
Información basada en las fuentes citadas, no es asesoramiento jurídico — confirma siempre las normas locales.
Sobre
Nativa de las costas de Europa, es una planta perenne resistente a la salinidad y a la sequía. En el bosque de alimentos, destaca como una fuente duradera de hojas y brotes comestibles. Presenta hojas glaucas y floración blanca perfumada.
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Necesidades
- Agua: Baja
- Luz: Sol pleno
- Porte: Herbácea perenne hasta 0,6 m
- Diámetro adulto: 0.8 m
- Suelos: Arenoso, Franco
- Climas: Litoral atlántico, Mediterráneo cálido y seco
Calendario
- Enero
- Febrero
- Marzo — Cosecha — Plantación
- Abril — Cosecha — Plantación
- Mayo — Cosecha
- Junio
- Julio
- Agosto
- Septiembre
- Octubre
- Noviembre
- Diciembre
- Cosecha
- Plantación
Uso medicinal: Sus brotes jóvenes y hojas son cocinados y consumidos como hortaliza rica en vitamina C.
Dónde comprar
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