Alcaravea
Carum carvi
- Capa 4 · Herbáceas
- Compañera comestible
Estatus por región
Sin restricciones registradas en las listas que verificamos.
Verificado con la lista de la Unión Europea (Reglamento 1143/2014) · la lista nacional de especies invasoras de Portugal (Decreto-Lei 92/2019).
Información basada en las fuentes citadas, no es asesoramiento jurídico — confirma siempre las normas locales.
Sobre
Planta bienal aromática nativa de Europa y Asia central, apreciada desde la antigüedad por sus frutos condimentarios. Sus flores en umbela atraen a diversos insectos auxiliares que ayudan en el control de plagas. Se adapta bien a huertos ecológicos y sistemas agroforestales.
Se cosecha ahora — julio es uno de los meses de cosecha.
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Necesidades
- Agua: Media
- Luz: Sol pleno
- Porte: Hierba bienal hasta 0,6 m
- Diámetro adulto: 0.3 m
- Suelos: Arcilloso, Franco
- Climas: Litoral atlántico, Interior / Continental, Montaña / frío
Calendario
- Enero
- Febrero
- Marzo — Plantación
- Abril — Plantación
- Mayo
- Junio — Cosecha
- Julio — Cosecha
- Agosto
- Septiembre — Plantación
- Octubre — Plantación
- Noviembre
- Diciembre
- Cosecha
- Plantación
Uso medicinal: Los frutos aromáticos se consumen en infusiones medicinales y en la cocina para combatir la flatulencia y facilitar la digestión.
Dónde comprar
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