Beterraba
Beta vulgaris
- Camada 6 · Raízes
- Companheira comestível
Estatuto por região
Sem restrições registadas nas listas que verificámos.
Verificado com lista da União Europeia (Regulamento 1143/2014) · Lista Nacional de Espécies Invasoras (Decreto-Lei 92/2019) · lista da Madeira (Decreto-Lei 92/2019).
Informação com base nas fontes citadas, não é aconselhamento jurídico — confirma sempre as regras locais.
Sobre
Originária da região mediterrânica, é uma planta bienal amplamente cultivada como hortaliça pelas suas raízes e folhas comestíveis. Prospera em solos férteis e bem drenados com rega regular. Na floresta de alimentos, integra a camada hortícola e subterrânea.
Necessidades
- Água: Média
- Luz: Sol pleno
- Porte: Herbácea bienal até 0,6 m
- Diâmetro adulto: 0.4 m
- Solos: Argiloso, Franco, Arenoso, Calcário
- Climas: Litoral atlântico, Interior / Continental, Mediterrânico quente e seco
Calendário
- Janeiro
- Fevereiro
- Março — Plantação
- Abril — Plantação
- Maio — Plantação
- Junho — Colheita
- Julho — Colheita
- Agosto — Colheita — Plantação
- Setembro — Colheita — Plantação
- Outubro — Colheita
- Novembro — Colheita
- Dezembro
- Colheita
- Plantação
Uso medicinal: A raiz é altamente nutritiva e consumida cozinhada ou crua em saladas.
Onde comprar
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